北京哪个看白癜风的医院比较好 http://www.bdfyy999.com/index.html市民刘先生在市区一家龙虾馆，点了两盆龙虾，每盆两斤，一盆价格元，每只龙虾在1两到1.5两之间。这样算下来，一只龙虾的价格竟然在15元左右。夏季，正是疯狂啃龙虾的时候，可这“下里巴人”的小龙虾价格，直逼“阳春白雪”的海鲜大龙虾身价，迎来了不少市民的吐槽。为何今夏小龙虾的身价跌宕攀升？一盆十三香小龙虾的的真实成本又是多少？成本大幅提升，利润空间狭小老清江土菜馆老板孙冬梅给记者算了一笔账，几年前厨子的月工资只要元，跑菜员的月工资基本元就够了，菜籽油的价格只要3块钱左右一斤，房租一年只要4万块。可现在完全不同，招聘厨师没有以上的工资，技术最普通的厨子都不愿意来，而跑菜员的工资市场均价也在每个月元上下，每斤菜籽油的价格也涨到了7元左右，现在店里的房租一年就要15万。
“成本涨了，小龙虾的价格自然水涨船高。”淮安万达金街一家龙虾店的方老板介绍说，这高涨的还不止一直存在的“成本价”，鲜小龙虾的价格也在蹭蹭直涨。“一般龙虾店的龙虾来源都是固定的水产批发商，虽然是打过折的价格，也已经是几年前的数倍。以往1两以上的小龙虾每斤最贵也就20元，而现在7到9钱的小龙虾最低也要这个价。算上成本和人工，每斤我们卖40元，其实不算高，利润真的不如以前。”
实体龙虾店与龙虾微店：“冰”“火”两重天“像我们这样传统的龙虾店，成本太高，目前能勉强维持生计就已经不错了。”老清江土菜馆老板孙冬梅说，今年的龙虾市场竞争太激烈了，正规的龙虾店，以及龙虾夜宵拍档就比往年多了一倍多。除了一些“不务正业”的实体店，