紫罗兰这个名字，特别适合紫薯，咋一看，以为是植物呢。薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。品质超群，肉质细腻，是极佳的鲜食保健甘薯品种。这是一款国产的紫薯，它不同与越南产的，个头大，身形苗条长长的，皮色紫黑，肉色比越南紫薯更紫更深，我们家的紫薯，不加抑芽剂，不打药，原生态，吃得更健康！
产地Placeoforigin紫薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑，紫，沙地，*泥土为佳，在广西，广东等亚热带地区大量种植。
营养价值Nutritivevalue紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。
1.富含花青苷：花青苷是一类广泛存在于植物中的水溶性物质，属于*酮多酚类化合物，主要存在于植物的果实、茎、叶器官的细胞液中。紫薯花青苷是从紫薯的块根和茎叶中浸提出来的一种天然色素，花青苷具有抗氧化、清除自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效；
2.还具有β－胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮（DHEA）、糖蛋白、膳食纤维和多酚类化合物等多种活性成分。报道紫薯的β－胡萝卜素能降低人体活性氧，消除自由基，具有抗癌、抗肿瘤、提高机体免疫力等生理功效。此外，β－胡萝卜素有轻微续发汗和美容保健的作用。可调节肥胖、糖尿病、抗致癌和病*感染、提高记忆、免疫反应和应激反应、减轻紧张、抵抗皮质疾病、延缓衰老作用、促进蛋白质合成作用等。
3.紫薯中的糖蛋白，能预防心血管系统的脂肪堆积，保护动脉血管的弹性，预防肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，促进消化道、呼吸道及关节腔的润滑作用，膳食纤维具有预防便秘和结肠癌、预防心血管疾病、治疗肥胖症、消除外源有害物质等功效。
到货实拍
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